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Bratwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4335619378438 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
232pro 100 g
Eiweiß
16,5 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0 gpro 100 g
Fett
18 gpro 100 g

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Pro Portion (100 g): 232 Kalorien. Pro 100 g: 232 Kalorien, 16,5 g Eiweiß, 18 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 971 kJ / 232 kcal 971 kJ / 232 kcal (12%)
Fett 18 g 18 g (26%)
davon gesättigte Fettsäuren 7,7 g 7,7 g (39%)
Kohlenhydrate 0 g 0 g (0%)
davon Zucker — —
Eiweiß 16,5 g 16,5 g (33%)
Salz 3,75 g 3,75 g (63%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

232 Kalorien in 100 g
Eiweiß16,5 g
Kohlenhydrate0 g
Fett18 g
Gesättigte Fettsäuren7,7 g
Natrium1500 mg

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 232 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 16,5 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 0,0 g Kohlenhydrate.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 1500,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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