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Leberwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

200g EAN 4311501706923 Cured liver sausages Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 316pro 100 g
Eiweiß: 16,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 2,1 gpro 100 g
Fett: 26,9 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (25 g): 79 Kalorien. Pro 100 g: 316 Kalorien, 16,3 g Eiweiß, 26,9 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 25 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1322 kJ / 316 kcal	331 kJ / 79 kcal (4%)
Fett	26,9 g	6,7 g (10%)
davon gesättigte Fettsäuren	11,1 g	2,8 g (14%)
Kohlenhydrate	2,1 g	0,5 g (0%)
davon Zucker	0,5 g	0,1 g (0%)
Eiweiß	16,3 g	4,1 g (8%)
Salz	1,90 g	0,48 g (8%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

316 Kalorien in 100 g

Eiweiß16,3 g

Kohlenhydrate2,1 g

Zucker0,5 g

Fett26,9 g

Gesättigte Fettsäuren11,1 g

Natrium760 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 316 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 16,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 2,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberwurst?

100 g Leberwurst enthalten 760,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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