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Mayonnaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500ml EAN 42402954 Mayonese Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
273pro 100 ml
Eiweiß
0,6 gpro 100 ml
Kohlenhydrate
12 gpro 100 ml
Fett
24,5 gpro 100 ml

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Pro Portion (15 ml): 41 Kalorien. Pro 100 ml: 273 Kalorien, 0,6 g Eiweiß, 24,5 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 15 ml

Pro 100 mlPro Portion (% RM*)
Brennwert 1142 kJ / 273 kcal 171 kJ / 41 kcal (2%)
Fett 24,5 g 3,7 g (5%)
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g 0,4 g (2%)
Kohlenhydrate 12 g 1,8 g (1%)
davon Zucker 7,4 g 1,1 g (1%)
Ballaststoffe 0,5 g 0,1 g
Eiweiß 0,6 g 0,1 g (0%)
Salz 0,94 g 0,14 g (2%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 ml und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

273 Kalorien in 100 ml
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate12 g
Zucker7,4 g
Ballaststoffe0,5 g
Fett24,5 g
Gesättigte Fettsäuren2,6 g
Natrium376 mg

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 273 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,6 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 12,0 g Kohlenhydrate. Davon 7,4 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 7,4 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 376,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mayonnaise?

100 g Mayonnaise enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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