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Mozzarella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4099100212150 Mozzarella Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 286pro 100 g
Eiweiß: 21,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 7,1 gpro 100 g
Fett: 21,4 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (28 g): 80 Kalorien. Pro 100 g: 286 Kalorien, 21,4 g Eiweiß, 21,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 28 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1195 kJ / 286 kcal	335 kJ / 80 kcal (4%)
Fett	21,4 g	6,0 g (9%)
davon gesättigte Fettsäuren	10,7 g	3,0 g (15%)
Kohlenhydrate	7,1 g	2,0 g (1%)
davon Zucker	3,6 g	1,0 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	21,4 g	6,0 g (12%)
Salz	1,61 g	0,45 g (7%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

286 Kalorien in 100 g

Eiweiß21,4 g

Kohlenhydrate7,1 g

Zucker3,6 g

Ballaststoffe0 g

Fett21,4 g

Gesättigte Fettsäuren10,7 g

Natrium643 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 286 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 21,429 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 7,143 g Kohlenhydrate. Davon 3,571 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 3,571 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 642,857 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mozzarella?

100 g Mozzarella enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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Nährwertverteilung

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