Treibgas
Was ist Treibgas?
Treibgase sind Gase, die unter Druck verflüssigt werden und beim Entweichen aus einem Behälter ein Volumen erzeugen. Sie werden häufig zur Treibmittelwirkung in Aerosolprodukten eingesetzt. Typische Treibgase sind Propan, Butan und Isobutan, die aus Erdöl oder Erdgas gewonnen werden.
Ist Treibgas vegan?
Treibgas ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Treibgas glutenfrei?
Gluten ist ebenfalls nicht betroffen.
Gehört Treibgas zu den Hauptallergenen?
Treibgase sind keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Treibgas verwendet?
Hersteller verwenden Treibgase, um Produkte wie Schlagsahne oder Backsprays zu versprühen und eine schaumige Konsistenz zu erzeugen.
Ist Treibgas unbedenklich?
Treibgase, die als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden, sind in der EU auf der Unionsliste (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt und zugelassen.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Treibgase, um Produkte wie Schlagsahne oder Backsprays zu versprühen und eine schaumige Konsistenz zu erzeugen. Sie dienen als Treibmittel und ermöglichen die kontrollierte Freisetzung des Produkts aus der Verpackung. Hauptanwendungsbereiche sind Sahneerzeugnisse und Backhilfsmittel.
Gesundheitliche Hinweise
Treibgase, die als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden, sind in der EU auf der Unionsliste (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt und zugelassen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) haben diese Stoffe bewertet. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch und Einhaltung der zulässigen Höchstmengen gelten sie als sicher. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Treibgase sind keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Gluten ist ebenfalls nicht betroffen. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Treibgas
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