Süßstoff Saccharin Natrium
Was ist Süßstoff Saccharin Natrium?
Saccharin-Natrium ist das Natriumsalz der Saccharinsäure. Es wird synthetisch hergestellt und ist ein Süßstoff, der etwa 200- bis 700-mal süßer als Haushaltszucker ist. Die Herstellung erfolgt in mehreren chemischen Schritten.
Ist Süßstoff Saccharin Natrium vegan?
Süßstoff Saccharin Natrium ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Süßstoff Saccharin Natrium glutenfrei?
Es enthält auch kein Gluten.
Gehört Süßstoff Saccharin Natrium zu den Hauptallergenen?
Saccharin-Natrium ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und leitet sich auch nicht von einem der 14 Hauptallergene ab.
Wofür wird Süßstoff Saccharin Natrium verwendet?
Saccharin-Natrium wird als Süßungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt, um ihnen Süße zu verleihen, ohne Kalorien hinzuzufügen.
Ist Süßstoff Saccharin Natrium unbedenklich?
Saccharin-Natrium ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Saccharin-Natrium wird als Süßungsmittel in Lebensmitteln eingesetzt, um ihnen Süße zu verleihen, ohne Kalorien hinzuzufügen. Es findet sich häufig in zuckerfreien oder kalorienreduzierten Produkten wie Bonbons, Desserts, Getränken und Backwaren.
Gesundheitliche Hinweise
Saccharin-Natrium ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Es wurde von der EFSA bewertet. Frühere Bedenken hinsichtlich der Sicherheit von Saccharin, die auf Tierstudien zurückgingen, konnten in neueren Bewertungen nicht bestätigt werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Saccharin im Jahr 2010 erneut bewertet und keine Bedenken bei den damals üblichen Aufnahmemengen festgestellt.
Allergeninformationen
Saccharin-Natrium ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und leitet sich auch nicht von einem der 14 Hauptallergene ab. Es enthält auch kein Gluten.
Lebensmittel mit Süßstoff Saccharin Natrium
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