Schwarztee Extrakt Kaltwasserlöslich
Was ist Schwarztee Extrakt Kaltwasserlöslich?
Schwarztee-Extrakt wird aus den Blättern des Teestrauchs (Camellia sinensis) gewonnen. Für die kaltwasserlösliche Variante werden die Teeblätter typischerweise mit Wasser extrahiert und das Konzentrat anschließend so aufbereitet, dass es sich gut in kalten Flüssigkeiten löst.
Ist Schwarztee Extrakt Kaltwasserlöslich vegan?
Schwarztee Extrakt Kaltwasserlöslich ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Schwarztee Extrakt Kaltwasserlöslich zu den Hauptallergenen?
Schwarztee-Extrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Schwarztee Extrakt Kaltwasserlöslich verwendet?
Schwarztee-Extrakt wird als Aromastoff und zur Farbgebung in Lebensmitteln eingesetzt.
Ist Schwarztee Extrakt Kaltwasserlöslich unbedenklich?
Schwarztee-Extrakt ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern wird als Aromastoff verwendet.
Verwendungszweck
Schwarztee-Extrakt wird als Aromastoff und zur Farbgebung in Lebensmitteln eingesetzt. Er verleiht Getränken wie Eistee, Fruchtsaftgetränken und auch in Teemischungen einen charakteristischen Schwarztee-Geschmack und eine typische Farbe.
Gesundheitliche Hinweise
Schwarztee-Extrakt ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern wird als Aromastoff verwendet. Aromen sind in der EU zugelassen, wenn sie den Kriterien der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 entsprechen. Die EFSA hat die Sicherheit von Aromastoffen bewertet. Die Aufnahme von Polyphenolen aus schwarzem Tee wird in wissenschaftlichen Studien untersucht, wobei positive Effekte auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit diskutiert werden, die Aufnahme über typische Verzehrmengen in Lebensmitteln ist jedoch gering.
Allergeninformationen
Schwarztee-Extrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Schwarztee Extrakt Kaltwasserlöslich
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