Palmpit
Was ist Palmpit?
Palmpit ist ein süßes, sirupartiges Produkt, das aus dem Saft bestimmter Palmenarten gewonnen wird, insbesondere der Zuckerpalme (Arenga pinnata). Der Saft wird eingekocht, bis eine zähflüssige, dunkle Masse entsteht, die dann weiterverarbeitet wird.
Ist Palmpit vegan?
Palmpit ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Palmpit glutenfrei?
Gluten ist nicht enthalten.
Gehört Palmpit zu den Hauptallergenen?
Palmpit ist nicht von den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen abgeleitet.
Wofür wird Palmpit verwendet?
Es dient als natürliches Süßungsmittel und Aromastoff in Lebensmitteln.
Ist Palmpit unbedenklich?
Palmpit ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen.
Verwendungszweck
Es dient als natürliches Süßungsmittel und Aromastoff in Lebensmitteln. Aufgrund seines karamellartigen Geschmacks wird es häufig in Backwaren wie Donuts und Kuchen sowie in Süßwaren wie Schokoladenprodukten eingesetzt.
Gesundheitliche Hinweise
Palmpit ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen. Es wird als Zutat verwendet und unterliegt den allgemeinen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Bei üblichem Verzehr werden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen erwartet, da es sich primär um Zucker handelt.
Allergeninformationen
Palmpit ist nicht von den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen abgeleitet. Gluten ist nicht enthalten. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Palmpit
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