Natürliches Zitronengrasaroma
Was ist Natürliches Zitronengrasaroma?
Natürliches Zitronengrasaroma wird aus dem Zitronengras (Cymbopogon citratus) gewonnen, einer Pflanze, die in tropischen und subtropischen Regionen beheimatet ist. Für die Aromagewinnung werden die Blätter und Stängel der Pflanze verwendet, aus denen durch verschiedene Verfahren wie Wasserdampfdestillation oder Extraktion die aromatischen Bestandteile isoliert werden.
Ist Natürliches Zitronengrasaroma vegan?
Natürliches Zitronengrasaroma ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Natürliches Zitronengrasaroma glutenfrei?
Es ist auch nicht von glutenhaltigem Getreide, Sellerie oder Senf abgeleitet.
Gehört Natürliches Zitronengrasaroma zu den Hauptallergenen?
Natürliches Zitronengrasaroma ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist.
Wofür wird Natürliches Zitronengrasaroma verwendet?
Hersteller setzen natürliches Zitronengrasaroma ein, um Lebensmitteln einen frischen, zitrusartigen und leicht würzigen Geschmack zu verleihen.
Ist Natürliches Zitronengrasaroma unbedenklich?
Natürliches Zitronengrasaroma ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gelistet.
Verwendungszweck
Hersteller setzen natürliches Zitronengrasaroma ein, um Lebensmitteln einen frischen, zitrusartigen und leicht würzigen Geschmack zu verleihen. Es dient als Geschmacksgeber und wird häufig in Getränken, Süßwaren, Desserts, Suppen und asiatischen Gerichten verwendet, um deren Geschmacksprofil zu verfeinern.
Gesundheitliche Hinweise
Natürliches Zitronengrasaroma ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 gelistet. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Aromastoffe generell bewertet. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch in Lebensmitteln werden keine gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit der Aufnahme von natürlichem Zitronengrasaroma im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung gesehen.
Allergeninformationen
Natürliches Zitronengrasaroma ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist. Es ist auch nicht von glutenhaltigem Getreide, Sellerie oder Senf abgeleitet. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit Natürliches Zitronengrasaroma
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