Natürliches Zimtaroma
Was ist Natürliches Zimtaroma?
Natürliches Zimtaroma wird aus Zimt gewonnen, der Rinde von Bäumen der Gattung Cinnamomum. Die Aromastoffe werden durch verschiedene Extraktionsverfahren aus der Zimtrinde isoliert. Es dient dazu, den Geschmack von Zimt in Lebensmitteln zu intensivieren oder zu imitieren.
Ist Natürliches Zimtaroma vegan?
Natürliches Zimtaroma ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Natürliches Zimtaroma zu den Hauptallergenen?
Natürliches Zimtaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169/2011.
Wofür wird Natürliches Zimtaroma verwendet?
Hersteller verwenden natürliches Zimtaroma, um Speisen und Getränken einen zimtigen Geschmack zu verleihen.
Ist Natürliches Zimtaroma unbedenklich?
Natürliches Zimtaroma ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat daher keine E-Nummer.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden natürliches Zimtaroma, um Speisen und Getränken einen zimtigen Geschmack zu verleihen. Es wird häufig in Süßwaren, Backwaren, Desserts, Tees und Eiscreme eingesetzt, um das Geschmacksprofil zu verbessern und ein wärmeres, würziges Aroma zu erzeugen.
Gesundheitliche Hinweise
Natürliches Zimtaroma ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat daher keine E-Nummer. Es wird als Aromastoff verwendet und unterliegt den allgemeinen Vorschriften für Lebensmittel. Die EFSA hat Aromastoffe generell bewertet. Bei üblichem Verzehr werden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen erwartet. Es gibt keine Hinweise auf signifikante gesundheitliche Bedenken bei der Verwendung von natürlichem Zimtaroma in Lebensmitteln.
Allergeninformationen
Natürliches Zimtaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169/2011. Es leitet sich nicht von den 14 Hauptallergenen ab.
Lebensmittel mit Natürliches Zimtaroma
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