Natürliches Pistazienaroma
Was ist Natürliches Pistazienaroma?
Natürliches Pistazienaroma wird aus Pistazien gewonnen. Die Aromen werden durch verschiedene Verfahren wie Extraktion oder Destillation aus den Nüssen oder Pflanzenteilen hergestellt, um den charakteristischen Geschmack und Duft der Pistazie zu erhalten.
Ist Natürliches Pistazienaroma vegan?
Natürliches Pistazienaroma ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Natürliches Pistazienaroma zu den Hauptallergenen?
Pistazien sind Schalenfrüchte und gelten als eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Natürliches Pistazienaroma verwendet?
Hersteller verwenden natürliches Pistazienaroma, um Lebensmitteln einen authentischen Pistaziengeschmack zu verleihen.
Ist Natürliches Pistazienaroma unbedenklich?
Natürliche Aromen sind in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1331/2008 und (EG) Nr. 1334/2008 geregelt, sondern fallen unter die Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden natürliches Pistazienaroma, um Lebensmitteln einen authentischen Pistaziengeschmack zu verleihen. Es wird häufig in Süßwaren, Backwaren, Eiscreme und Desserts eingesetzt, um das Geschmacksprofil zu intensivieren oder zu ergänzen.
Gesundheitliche Hinweise
Natürliche Aromen sind in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1331/2008 und (EG) Nr. 1334/2008 geregelt, sondern fallen unter die Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008. Sie werden in der Regel als sicher für den Verzehr in den üblichen Mengen angesehen. EFSA hat die Sicherheit von Aromastoffen bewertet. Es gibt keine bekannten gesundheitlichen Bedenken bei der Verwendung von natürlichen Pistazienaromen in Lebensmitteln.
Allergeninformationen
Pistazien sind Schalenfrüchte und gelten als eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011. Daher muss natürliches Pistazienaroma als Allergen gekennzeichnet werden, wenn es aus Pistazien gewonnen wird.
Lebensmittel mit Natürliches Pistazienaroma
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