Natürliches Mineralwasser Zucker

Natürliches Mineralwasser ist Wasser aus einer unterirdischen Quelle, das aufgrund seines ursprünglichen Reinheitsgrades und seiner charakteristischen Inhaltsstoffe, die auf den geologischen und physikalischen Gegebenheiten des Einzugsgebietes beruhen, besondere Eigenschaften aufweist. Es wird direkt am Quellort abgefüllt und darf vor der Abfüllung nicht behandelt werden, außer durch Abtrennung von instabilen Bestandteilen wie Eisen(II)- und Mangan(II)-Ionen. Die Zusammensetzung von Mineralwasser ist von Natur aus konstant.

Natürliches Mineralwasser dient als Durstlöscher und wird in der Regel pur getrunken. Es kann als Basis für verschiedene Getränke wie Limonaden oder Schorlen verwendet werden. Aufgrund seiner Mineralisierung kann es zur täglichen Flüssigkeitszufuhr beitragen.

Natürliches Mineralwasser ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zusatzstoffzulassung. Es ist ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung von der Quelle abhängt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende tägliche Flüssigkeitsaufnahme, wobei Wasser und ungesüßte Tees die bevorzugten Getränke sind. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Mineralwasser im Hinblick auf bestimmte Inhaltsstoffe bewertet. Es gibt keine Hinweise darauf, dass der Konsum von natürlichem Mineralwasser bei üblicher Aufnahme gesundheitsschädlich ist.