Natürlicher Olivenextrakt
Was ist Natürlicher Olivenextrakt?
Natürlicher Olivenextrakt wird aus den Früchten des Olivenbaums (Olea europaea) gewonnen. Er wird durch mechanische Verfahren oder Extraktion aus Oliven oder Olivenöl hergestellt. Der Extrakt enthält verschiedene bioaktive Verbindungen, darunter Polyphenole.
Ist Natürlicher Olivenextrakt vegan?
Natürlicher Olivenextrakt ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Natürlicher Olivenextrakt zu den Hauptallergenen?
Natürlicher Olivenextrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Natürlicher Olivenextrakt verwendet?
Natürlicher Olivenextrakt wird als Antioxidans eingesetzt, um Lebensmittel vor dem Verderb durch Oxidation zu schützen und ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Ist Natürlicher Olivenextrakt unbedenklich?
Natürlicher Olivenextrakt ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen.
Verwendungszweck
Natürlicher Olivenextrakt wird als Antioxidans eingesetzt, um Lebensmittel vor dem Verderb durch Oxidation zu schützen und ihre Haltbarkeit zu verlängern. Er findet sich häufig in fett- und ölhalthaltigen Produkten wie Backwaren, Süßwaren und Snacks. Seine antioxidativen Eigenschaften tragen zur Geschmacksstabilität bei.
Gesundheitliche Hinweise
Natürlicher Olivenextrakt ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen. Er wird als natürliches Aroma oder als Extrakt im Zutatenverzeichnis aufgeführt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Olivenpolyphenolen im Rahmen von gesundheitsbezogenen Angaben bewertet. Die Forschung untersucht die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Olivenpolyphenolen, insbesondere im Hinblick auf ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Bei üblichen Verzehrmengen werden keine negativen Auswirkungen erwartet.
Allergeninformationen
Natürlicher Olivenextrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Er ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Natürlicher Olivenextrakt
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