Zutat

Natrium Saccharin

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Hersteller verwenden Natriumsaccharin, um Lebensmitteln Süße zu verleihen, ohne Zucker hinzuzufügen. Es wird häufig …

Was ist Natrium Saccharin?

Natriumsaccharin ist ein künstlicher Süßstoff. Es wird synthetisch hergestellt und ist etwa 300-400 Mal süßer als Haushaltszucker. Es ist eines der ältesten synthetischen Süßungsmittel.

Ist Natrium Saccharin vegan?

Natrium Saccharin ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Ist Natrium Saccharin glutenfrei?

Es ist auch kein Gluten.

Gehört Natrium Saccharin zu den Hauptallergenen?

Natriumsaccharin ist kein Allergen und gehört nicht zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Wofür wird Natrium Saccharin verwendet?

Hersteller verwenden Natriumsaccharin, um Lebensmitteln Süße zu verleihen, ohne Zucker hinzuzufügen.

Ist Natrium Saccharin unbedenklich?

Natriumsaccharin ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.

Verwendungszweck

Hersteller verwenden Natriumsaccharin, um Lebensmitteln Süße zu verleihen, ohne Zucker hinzuzufügen. Es wird häufig in zuckerfreien oder kalorienreduzierten Produkten wie Getränken, Süßwaren, Backwaren und Desserts eingesetzt. Auch in Zahnpflegeprodukten wie Zahnpasta und Mundwasser findet es Verwendung.

Gesundheitliche Hinweise

Natriumsaccharin ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Frühere Studien hatten Bedenken hinsichtlich der Sicherheit aufgeworfen, diese konnten jedoch in späteren Untersuchungen bei typischer Aufnahme nicht bestätigt werden. Die aktuelle wissenschaftliche Bewertung stützt die Zulassung als Lebensmittelzusatzstoff.

Allergeninformationen

Natriumsaccharin ist kein Allergen und gehört nicht zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es ist auch kein Gluten.

Lebensmittel mit Natrium Saccharin

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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