Maasdamer Schnittkäse
Was ist Maasdamer Schnittkäse?
Maasdamer ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, der ursprünglich aus den Niederlanden stammt. Er wird durch eine spezielle Bakterienkultur gereift, die ihm seine charakteristischen großen Löcher und seinen milden, leicht nussigen Geschmack verleiht. Der Käse wird in der Regel in Scheiben geschnitten und verpackt angeboten.
Ist Maasdamer Schnittkäse vegan?
Nein. Maasdamer Schnittkäse ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Gehört Maasdamer Schnittkäse zu den Hauptallergenen?
Milch (einschließlich Laktose) ist ein kennzeichnungspflichtiges Allergen und muss in der Zutatenliste hervorgehoben werden.
Wofür wird Maasdamer Schnittkäse verwendet?
Maasdamer wird häufig als Brotbelag und für kalte Platten verwendet.
Ist Maasdamer Schnittkäse unbedenklich?
Maasdamer ist ein Lebensmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff.
Verwendungszweck
Maasdamer wird häufig als Brotbelag und für kalte Platten verwendet. Er eignet sich auch gut zum Überbacken von Gerichten oder als Zutat in Salaten und Sandwiches. Seine milde Geschmacksnote macht ihn zu einer vielseitigen Käsesorte, die gut mit anderen Lebensmitteln harmoniert.
Gesundheitliche Hinweise
Maasdamer ist ein Lebensmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff. Er enthält von Natur aus Kalzium und Protein. Wie bei allen Milchprodukten kann er bei Personen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergie Beschwerden verursachen. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Salz sollte im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung berücksichtigt werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt einen moderaten Konsum von Käse.
Allergeninformationen
Milch (einschließlich Laktose) ist ein kennzeichnungspflichtiges Allergen und muss in der Zutatenliste hervorgehoben werden.
Lebensmittel mit Maasdamer Schnittkäse
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