Lait De Vache Pasteurisé
Was ist Lait De Vache Pasteurisé?
Pasteurisierte Kuhmilch ist Milch, die durch Erhitzen auf eine bestimmte Temperatur für eine festgelegte Zeit pasteurisiert wurde, um schädliche Bakterien abzutöten. Sie ist die Grundlage für viele Milchprodukte und wird weltweit in der Lebensmittelherstellung verwendet.
Ist Lait De Vache Pasteurisé vegan?
Nein. Lait De Vache Pasteurisé ist tierischen Ursprungs und daher nicht vegan.
Gehört Lait De Vache Pasteurisé zu den Hauptallergenen?
Milch (einschließlich Laktose) ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Lait De Vache Pasteurisé verwendet?
Pasteurisierte Kuhmilch wird als Hauptzutat für eine Vielzahl von Milchprodukten wie Käse, Joghurt, Butter und Sahne verwendet.
Ist Lait De Vache Pasteurisé unbedenklich?
Kuhmilch ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassung für Zusatzstoffe.
Verwendungszweck
Pasteurisierte Kuhmilch wird als Hauptzutat für eine Vielzahl von Milchprodukten wie Käse, Joghurt, Butter und Sahne verwendet. Sie dient als Quelle für Fett, Proteine und Kalzium und trägt zur Textur und zum Geschmack vieler Lebensmittel bei.
Gesundheitliche Hinweise
Kuhmilch ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der EU-Zulassung für Zusatzstoffe. Sie ist eine natürliche Quelle für Nährstoffe wie Kalzium und Protein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine moderate Aufnahme von Milchprodukten im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Es gibt keine wissenschaftlich fundierten Hinweise auf negative gesundheitliche Auswirkungen bei üblichem Verzehr, sofern keine Unverträglichkeiten vorliegen.
Allergeninformationen
Milch (einschließlich Laktose) ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU) Nr. 1169/2011. Sie muss in der Zutatenliste hervorgehoben werden.
Lebensmittel mit Lait De Vache Pasteurisé
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