Jasminreis
Was ist Jasminreis?
Jasminreis ist eine Langkornreis-Sorte, die ursprünglich aus Südostasien stammt. Sie zeichnet sich durch ihr blumiges Aroma und ihren leicht süßlichen Geschmack aus, der an Jasminblüten erinnert. Der Reis wird nach dem Kochen klebrig und behält dennoch seine Form.
Ist Jasminreis vegan?
Jasminreis ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Jasminreis zu den Hauptallergenen?
Jasminreis ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Jasminreis verwendet?
Jasminreis wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, insbesondere in Thailand und Vietnam.
Ist Jasminreis unbedenklich?
Jasminreis ist ein Grundnahrungsmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff.
Verwendungszweck
Jasminreis wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, insbesondere in Thailand und Vietnam. Er dient als Beilage zu Currys, Fleisch- und Fischgerichten oder wird in gebratenen Reisgerichten verarbeitet. Sein feines Aroma ergänzt viele Gewürze und Saucen.
Gesundheitliche Hinweise
Jasminreis ist ein Grundnahrungsmittel und kein Lebensmittelzusatzstoff. Er besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausgewogene Ernährung, zu der auch Reis als Energielieferant beitragen kann.
Allergeninformationen
Jasminreis ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Er ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Jasminreis
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