Zutat

Bourbonvanilleschote Gemahlen

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Gemahlene Bourbonvanilleschote wird als Aromastoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln eingesetzt, um einen süßen, …

Was ist Bourbonvanilleschote Gemahlen?

Gemahlene Bourbonvanilleschote ist das getrocknete und pulverisierte Frucht der Vanilleorchidee (Vanilla planifolia), die hauptsächlich in Madagaskar angebaut wird. Die Schoten werden nach der Ernte fermentiert und getrocknet, um ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln, bevor sie zu einem feinen Pulver vermahlen werden.

Ist Bourbonvanilleschote Gemahlen vegan?

Bourbonvanilleschote Gemahlen ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Gehört Bourbonvanilleschote Gemahlen zu den Hauptallergenen?

Gemahlene Bourbonvanilleschote ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Wofür wird Bourbonvanilleschote Gemahlen verwendet?

Gemahlene Bourbonvanilleschote wird als Aromastoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln eingesetzt, um einen süßen, blumigen und cremigen Geschmack zu verleihen.

Ist Bourbonvanilleschote Gemahlen unbedenklich?

Gemahlene Bourbonvanilleschote ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008.

Verwendungszweck

Gemahlene Bourbonvanilleschote wird als Aromastoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln eingesetzt, um einen süßen, blumigen und cremigen Geschmack zu verleihen. Sie findet sich häufig in Backwaren wie Keksen und Kuchen, Desserts, Eiscreme, Schokoladenprodukten und Getränken.

Gesundheitliche Hinweise

Gemahlene Bourbonvanilleschote ist kein Lebensmittelzusatzstoff und unterliegt daher nicht der Zulassungspflicht nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Sie wird in üblichen Verzehrmengen als sicher betrachtet. Es gibt keine bekannten gesundheitlichen Bedenken bei der üblichen Verwendung.

Allergeninformationen

Gemahlene Bourbonvanilleschote ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Lebensmittel mit Bourbonvanilleschote Gemahlen

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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