Käthchen-Gold

Bauernbrot-Mehl — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

5 kg EAN 4002673050012 Weizenmehle Type 812 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
339pro 100 g
Eiweiß
12,7 gpro 100 g
Kohlenhydrate
66,7 gpro 100 g
Fett
1,3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bauernbrot-Mehl 339 Kalorien, 12,7 g Eiweiß und 1,3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1418 kJ / 339 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 66,7 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 4,8 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 0,00 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

339 Kalorien in 100 g
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate66,7 g
Zucker0,7 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe4,8 g
Fett1,3 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g
Natrium1,2 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Weizenmehl Type 812

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bauernbrot-Mehl?

100 g Bauernbrot-Mehl enthalten 339 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bauernbrot-Mehl?

100 g Bauernbrot-Mehl enthalten 12,7 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bauernbrot-Mehl?

100 g Bauernbrot-Mehl enthalten 66,7 g Kohlenhydrate. Davon 0,69 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bauernbrot-Mehl?

100 g Bauernbrot-Mehl enthalten 0,69 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bauernbrot-Mehl?

100 g Bauernbrot-Mehl enthalten 1,2 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bauernbrot-Mehl?

100 g Bauernbrot-Mehl enthalten 4,8 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bauernbrot-Mehl?

Die Hauptzutaten von Bauernbrot-Mehl sind: Weizenmehl Type 812.

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