Magnus Bauch

Leberknödel — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 2821575003146 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
316pro 100 g
Eiweiß
12,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate
21,7 gpro 100 g
Fett
19,6 gpro 100 g

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Pro Portion (316 g): 999 Kalorien. Pro 100 g: 316 Kalorien, 12,9 g Eiweiß, 19,6 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 316 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1322 kJ / 316 kcal 4178 kJ / 999 kcal (50%)
Fett 19,6 g 61,9 g (88%)
davon gesättigte Fettsäuren 7,7 g 24,3 g (122%)
Kohlenhydrate 21,7 g 68,6 g (26%)
davon Zucker 2,3 g 7,3 g (8%)
Eiweiß 12,9 g 40,8 g (82%)
Salz 2,85 g 9,01 g (150%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

316 Kalorien in 100 g
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate21,7 g
Zucker2,3 g
Fett19,6 g
Gesättigte Fettsäuren7,7 g
Natrium1141 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 316 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 12,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 21,7 g Kohlenhydrate. Davon 2,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 2,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 1141,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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