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Knäckebrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 7613312503461 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
463pro 100 g
Eiweiß
33,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
31,1 gpro 100 g
Fett
21,1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (19 g): 88 Kalorien. Pro 100 g: 463 Kalorien, 33,2 g Eiweiß, 21,1 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 19 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1938 kJ / 463 kcal 368 kJ / 88 kcal (4%)
Fett 21,1 g 4,0 g (6%)
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 0,6 g (3%)
Kohlenhydrate 31,1 g 5,9 g (2%)
davon Zucker 2,6 g 0,5 g (1%)
Ballaststoffe 7,9 g 1,5 g
Eiweiß 33,2 g 6,3 g (13%)
Salz 1,87 g 0,35 g (6%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

463 Kalorien in 100 g
Eiweiß33,2 g
Kohlenhydrate31,1 g
Zucker2,6 g
Ballaststoffe7,9 g
Fett21,1 g
Gesättigte Fettsäuren3,2 g
Natrium747 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 463 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 33,158 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 31,053 g Kohlenhydrate. Davon 2,632 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 2,632 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 747,368 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Knäckebrot?

100 g Knäckebrot enthalten 7,895 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.