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Bratwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4311501132234 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
285pro 100 g
Eiweiß
14 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
25 gpro 100 g

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Pro Portion (65 g): 185 Kalorien. Pro 100 g: 285 Kalorien, 14 g Eiweiß, 25 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 65 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1192 kJ / 285 kcal 775 kJ / 185 kcal (9%)
Fett 25 g 16,2 g (23%)
davon gesättigte Fettsäuren 10 g 6,5 g (33%)
Kohlenhydrate 1 g 0,7 g (0%)
davon Zucker 0,5 g 0,3 g (0%)
Eiweiß 14 g 9,1 g (18%)
Salz 2,16 g 1,41 g (23%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

285 Kalorien in 100 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Fett25 g
Gesättigte Fettsäuren10 g
Natrium865 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 285 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 865,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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