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Blaukraut — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

680g EAN 4305250030910 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
52pro 100 g
Eiweiß
1,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
9,8 gpro 100 g
Fett
0,1 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Blaukraut 52 Kalorien, 1,2 g Eiweiß und 0,1 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 218 kJ / 52 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 9,8 g
davon Zucker 9,8 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

52 Kalorien in 100 g
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate9,8 g
Zucker9,8 g
Fett0,1 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium440 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blaukraut?

100 g Blaukraut enthalten 52 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Blaukraut?

100 g Blaukraut enthalten 1,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Blaukraut?

100 g Blaukraut enthalten 9,8 g Kohlenhydrate. Davon 9,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Blaukraut?

100 g Blaukraut enthalten 9,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Blaukraut?

100 g Blaukraut enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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