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Weizengluten — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4250634740193 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
367pro 100 g
Eiweiß
81 gpro 100 g
Kohlenhydrate
4 gpro 100 g
Fett
3 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (100 g): 367 Kalorien. Pro 100 g: 367 Kalorien, 81 g Eiweiß, 3 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1536 kJ / 367 kcal 1536 kJ / 367 kcal (18%)
Fett 3 g 3 g (4%)
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g 0,5 g (3%)
Kohlenhydrate 4 g 4 g (2%)
davon Zucker 0 g 0 g (0%)
Ballaststoffe 0,5 g 0,5 g
Eiweiß 81 g 81 g (162%)
Salz 0,10 g 0,10 g (2%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

367 Kalorien in 100 g
Eiweiß81 g
Kohlenhydrate4 g
Zucker0 g
Ballaststoffe0,5 g
Fett3 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g
Natrium39 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Weizengluten?

100 g Weizengluten enthalten 367 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Weizengluten?

100 g Weizengluten enthalten 81,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Weizengluten?

100 g Weizengluten enthalten 4,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Weizengluten?

100 g Weizengluten enthalten 0,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Weizengluten?

100 g Weizengluten enthalten 39,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Weizengluten?

100 g Weizengluten enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.