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Sauerampfer — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

242g EAN 4250370532762 Sauerampfer Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
19pro 100 g
Eiweiß
2,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
0,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Sauerampfer 19 Kalorien, 2,1 g Eiweiß und 0,5 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 79 kJ / 19 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 2,1 g
Salz 2,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

19 Kalorien in 100 g
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Fett0,5 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium840 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerampfer?

100 g Sauerampfer enthalten 19 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerampfer?

100 g Sauerampfer enthalten 2,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerampfer?

100 g Sauerampfer enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerampfer?

100 g Sauerampfer enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauerampfer?

100 g Sauerampfer enthalten 840,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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