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Sauerkraut — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4099200111001 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
21pro 100 g
Eiweiß
1 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2 gpro 100 g
Fett
1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Sauerkraut 21 Kalorien, 1 g Eiweiß und 1 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 88 kJ / 21 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren —
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 1 g
Salz —

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

21 Kalorien in 100 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2 g
Zucker0,8 g
Fett1 g

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 21 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 1,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerkraut?

100 g Sauerkraut enthalten 0,8 g Zucker.

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