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Quark — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4062800018674 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
102pro 100 g
Eiweiß
11 gpro 100 g
Kohlenhydrate
4,3 gpro 100 g
Fett
4,5 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (250 g): 255 Kalorien. Pro 100 g: 102 Kalorien, 11 g Eiweiß, 4,5 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 250 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 427 kJ / 102 kcal 1067 kJ / 255 kcal (13%)
Fett 4,5 g 11,2 g (16%)
davon gesättigte Fettsäuren 3 g 7,5 g (38%)
Kohlenhydrate 4,3 g 10,8 g (4%)
davon Zucker 4,3 g 10,8 g (12%)
Eiweiß 11 g 27,5 g (55%)
Salz 0,10 g 0,24 g (4%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

102 Kalorien in 100 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate4,3 g
Zucker4,3 g
Fett4,5 g
Gesättigte Fettsäuren3 g
Natrium39 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Quark?

100 g Quark enthalten 102 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Quark?

100 g Quark enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Quark?

100 g Quark enthalten 4,3 g Kohlenhydrate. Davon 4,3 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Quark?

100 g Quark enthalten 4,3 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Quark?

100 g Quark enthalten 39,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.