VanilleAroma
Was ist VanilleAroma?
Vanillearoma ist ein Stoff, der den Geschmack von Vanille nachahmt. Es kann synthetisch hergestellt oder aus natürlichen Quellen gewonnen werden, wobei die Vanilleschote die bekannteste natürliche Quelle ist. Die Herstellung umfasst oft chemische Prozesse, um die charakteristischen Aromastoffe zu isolieren oder zu synthetisieren.
Ist VanilleAroma glutenfrei?
Es ist kein Gluten, Krebstier, Ei, Fisch, Erdnuss, Sojabohne, Milch, Schalenfrucht, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid/Sulfite, Lupine oder Weichtier.
Gehört VanilleAroma zu den Hauptallergenen?
Vanillearoma selbst ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist.
Wofür wird VanilleAroma verwendet?
Hersteller verwenden Vanillearoma, um Lebensmitteln einen süßen, warmen und bekannten Geschmack zu verleißen.
Ist VanilleAroma unbedenklich?
Vanillearoma wird in der EU als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, sofern es den entsprechenden Verordnungen entspricht und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt ist.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Vanillearoma, um Lebensmitteln einen süßen, warmen und bekannten Geschmack zu verleißen. Es wird häufig in Backwaren wie Keksen und Kuchen, in Süßwaren, Eiscreme, Desserts und Getränken eingesetzt, um das Geschmacksprofil abzurunden.
Gesundheitliche Hinweise
Vanillearoma wird in der EU als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, sofern es den entsprechenden Verordnungen entspricht und auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt ist. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch in Lebensmitteln gelten die zugelassenen Aromastoffe als sicher. Es gibt keine weit verbreiteten oder wissenschaftlich gut belegten Kontroversen bezüglich der gesundheitlichen Auswirkungen von Vanillearoma bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Vanillearoma selbst ist kein Allergen, das gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtig ist. Es ist kein Gluten, Krebstier, Ei, Fisch, Erdnuss, Sojabohne, Milch, Schalenfrucht, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid/Sulfite, Lupine oder Weichtier.
Lebensmittel mit VanilleAroma
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