Tausendgüldenkraut
Was ist Tausendgüldenkraut?
Tausendgüldenkraut ist eine krautige Pflanze, die in Europa heimisch ist. Sie wächst auf Wiesen und an Wegrändern. Die Pflanze wird traditionell als Heilkraut verwendet.
Ist Tausendgüldenkraut vegan?
Tausendgüldenkraut ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Tausendgüldenkraut zu den Hauptallergenen?
Tausendgüldenkraut ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Tausendgüldenkraut verwendet?
Tausendgüldenkraut wird in Lebensmitteln hauptsächlich wegen seines leicht bitteren Geschmacks eingesetzt.
Ist Tausendgüldenkraut unbedenklich?
Tausendgüldenkraut ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff und fällt nicht unter die Regelungen der EU-Liste für Zusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008).
Verwendungszweck
Tausendgüldenkraut wird in Lebensmitteln hauptsächlich wegen seines leicht bitteren Geschmacks eingesetzt. Es findet sich in Kräuterlikören, Tees und manchmal in Gewürzmischungen. Die Pflanze wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
Gesundheitliche Hinweise
Tausendgüldenkraut ist kein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff und fällt nicht unter die Regelungen der EU-Liste für Zusatzstoffe (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008). Traditionell wird es in der Volksmedizin eingesetzt, wissenschaftliche Belege für spezifische gesundheitliche Wirkungen bei üblichem Verzehr sind begrenzt. Es gibt keine bekannten Kontroversen bezüglich seiner Verwendung in Lebensmitteln.
Allergeninformationen
Tausendgüldenkraut ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Tausendgüldenkraut
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