Sodium Saccharine
Was ist Sodium Saccharine?
Natriumsaccharin ist ein künstlicher Süßstoff, der etwa 300-400 Mal süßer als Haushaltszucker ist. Es wird durch chemische Synthese hergestellt, oft ausgehend von Toluol oder Phthalsäureanhydrid.
Ist Sodium Saccharine vegan?
Sodium Saccharine ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Sodium Saccharine zu den Hauptallergenen?
Natriumsaccharin ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Sodium Saccharine verwendet?
Als kalorienfreier Süßstoff wird Natriumsaccharin in einer Vielzahl von Produkten eingesetzt, um Süße zu verleihen, ohne zusätzlichen Zucker oder Kalorien hinzuzufügen.
Ist Sodium Saccharine unbedenklich?
Natriumsaccharin ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der E-Nummer E 954 zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Als kalorienfreier Süßstoff wird Natriumsaccharin in einer Vielzahl von Produkten eingesetzt, um Süße zu verleihen, ohne zusätzlichen Zucker oder Kalorien hinzuzufügen. Es findet sich häufig in zuckerfreien Getränken, Süßwaren, Backwaren, Kaugummis und als Tischsüßstoff.
Gesundheitliche Hinweise
Natriumsaccharin ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der E-Nummer E 954 zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Frühere Bedenken hinsichtlich der Sicherheit, die auf Tierstudien basierten, wurden in neueren Bewertungen nicht bestätigt. Die aktuelle wissenschaftliche Einschätzung geht davon aus, dass der Verzehr von Natriumsaccharin in den üblichen Mengen sicher ist.
Allergeninformationen
Natriumsaccharin ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Lebensmittel mit Sodium Saccharine
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