Onsmittel
Was ist Onsmittel?
Onsmittel sind eine Gruppe von Süßungsmitteln, die aus verschiedenen pflanzlichen Quellen gewonnen werden können. Sie werden durch Extraktion und anschließende Reinigungsprozesse hergestellt, um ihre süßende Eigenschaft zu isolieren.
Ist Onsmittel vegan?
Onsmittel ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Onsmittel zu den Hauptallergenen?
Onsmittel sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und stammen nicht von den 14 Hauptallergenen ab.
Wofür wird Onsmittel verwendet?
Hersteller verwenden Onsmittel als Zuckeraustauschstoffe in Lebensmitteln, um Süße zu verleihen, oft in zuckerreduzierten oder zuckerfreien Produkten.
Ist Onsmittel unbedenklich?
Onsmittel sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen und in der Unionsliste (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Onsmittel als Zuckeraustauschstoffe in Lebensmitteln, um Süße zu verleihen, oft in zuckerreduzierten oder zuckerfreien Produkten. Sie finden sich häufig in Süßwaren, Backwaren, Getränken und Milchprodukten.
Gesundheitliche Hinweise
Onsmittel sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen und in der Unionsliste (Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008) aufgeführt. Die EFSA hat diese Stoffe bewertet. Bei üblichem Verzehr gelten sie als sicher. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Beeinträchtigungen bei moderatem Konsum im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.
Allergeninformationen
Onsmittel sind kein kennzeichnungspflichtiges Allergen und stammen nicht von den 14 Hauptallergenen ab.
Lebensmittel mit Onsmittel
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