Natürliches Thymianaroma
Was ist Natürliches Thymianaroma?
Natürliches Thymianaroma wird aus der Pflanze Thymus vulgaris gewonnen. Die Pflanze ist im Mittelmeerraum heimisch und wird heute weltweit angebaut. Zur Gewinnung des Aromas werden die oberirdischen Pflanzenteile, insbesondere die Blätter und Blüten, verwendet.
Ist Natürliches Thymianaroma vegan?
Natürliches Thymianaroma ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Natürliches Thymianaroma zu den Hauptallergenen?
Natürliches Thymianaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Natürliches Thymianaroma verwendet?
Aromen werden Lebensmittelherstellern zugesetzt, um deren Geschmack zu intensivieren oder zu verändern.
Ist Natürliches Thymianaroma unbedenklich?
Natürliche Aromen sind in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Zusatzstoffverordnung (EG) Nr. 1333/2008 geregelt, sondern unterliegen der Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008.
Verwendungszweck
Aromen werden Lebensmittelherstellern zugesetzt, um deren Geschmack zu intensivieren oder zu verändern. Natürliches Thymianaroma verleiht Lebensmitteln einen würzigen, leicht pfeffrigen Geschmack. Es findet häufig Anwendung in herzhaften Gerichten, Saucen, Suppen und auch in Süßwaren wie Bonbons.
Gesundheitliche Hinweise
Natürliche Aromen sind in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Zusatzstoffverordnung (EG) Nr. 1333/2008 geregelt, sondern unterliegen der Aromenverordnung (EG) Nr. 1334/2008. Sie müssen nicht mit einer E-Nummer gekennzeichnet werden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat keine spezifischen Bedenken gegen die übliche Verwendung von natürlichen Aromen geäußert, solange sie den gesetzlichen Bestimmungen entsprechen. EFSA hat die Sicherheit von Aromastoffen im Allgemeinen bewertet.
Allergeninformationen
Natürliches Thymianaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es ist nicht von den 14 Hauptallergenen abgeleitet.
Lebensmittel mit Natürliches Thymianaroma
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