Natürliches Selleriearoma
Was ist Natürliches Selleriearoma?
Natürliches Selleriearoma wird aus Sellerie gewonnen. Die Aromen werden durch verschiedene Extraktionsverfahren aus Pflanzenteilen wie Wurzeln, Stängeln oder Blättern des Sellerie gewonnen. Diese Verfahren zielen darauf ab, die charakteristischen Geschmacks- und Geruchsstoffe des Selleries zu isolieren und zu konzentrieren.
Ist Natürliches Selleriearoma vegan?
Natürliches Selleriearoma ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Natürliches Selleriearoma zu den Hauptallergenen?
Sellerie ist eines der 14 Hauptallergene, die in der EU kennzeichnungspflichtig sind.
Wofür wird Natürliches Selleriearoma verwendet?
Hersteller verwenden natürliches Selleriearoma, um den Geschmack von Lebensmitteln zu intensivieren oder zu verändern.
Ist Natürliches Selleriearoma unbedenklich?
Natürliches Selleriearoma ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern ein Aromastoff.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden natürliches Selleriearoma, um den Geschmack von Lebensmitteln zu intensivieren oder zu verändern. Es wird häufig in herzhaften Produkten wie Suppen, Brühen, Saucen, Gewürzmischungen und Snacks eingesetzt, um eine authentische Sellerienote hinzuzufügen.
Gesundheitliche Hinweise
Natürliches Selleriearoma ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen, sondern ein Aromastoff. Aromen werden in der EU durch die Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 geregelt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertet die Sicherheit von Aromastoffen. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch in Lebensmitteln gelten Aromen als sicher. Es gibt keine bekannten negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Sellerie ist eines der 14 Hauptallergene, die in der EU kennzeichnungspflichtig sind. Wenn natürliches Selleriearoma aus Sellerie gewonnen wird, muss Sellerie in der Zutatenliste genannt werden und ist somit kennzeichnungspflichtig.
Lebensmittel mit Natürliches Selleriearoma
Produkte vergleichen →Automatisch erstellter Inhalt. Diese Beschreibung wurde automatisch erstellt und noch nicht redaktionell geprüft. Ungenauigkeiten sind möglich. Fehler gefunden? Hinweis senden.