Natürliches Rhabarberaroma
Was ist Natürliches Rhabarberaroma?
Natürliches Rhabarberaroma ist ein Aromastoff, der aus Rhabarberpflanzen gewonnen wird. Die Gewinnung erfolgt durch Extraktion oder Destillation von Pflanzenteilen wie Stängeln oder Blättern, um die charakteristischen Geschmacks- und Geruchsstoffe zu isolieren.
Ist Natürliches Rhabarberaroma vegan?
Natürliches Rhabarberaroma ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Natürliches Rhabarberaroma zu den Hauptallergenen?
Natürliches Rhabarberaroma selbst ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Wofür wird Natürliches Rhabarberaroma verwendet?
Hersteller fügen natürliches Rhabarberaroma Lebensmitteln hinzu, um ihnen einen fruchtigen, leicht säuerlichen Rhabarbergeschmack zu verleihen.
Ist Natürliches Rhabarberaroma unbedenklich?
Natürliche Aromen sind in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1333/2008 und (EG) Nr. 1334/2008 geregelt, sondern unterliegen spezifischen Aromenverordnungen.
Verwendungszweck
Hersteller fügen natürliches Rhabarberaroma Lebensmitteln hinzu, um ihnen einen fruchtigen, leicht säuerlichen Rhabarbergeschmack zu verleihen. Es wird häufig in Getränken wie Limonaden und Säften sowie in Süßwaren und Desserts eingesetzt, um das Geschmacksprofil zu intensivieren und zu verfeinern.
Gesundheitliche Hinweise
Natürliche Aromen sind in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1333/2008 und (EG) Nr. 1334/2008 geregelt, sondern unterliegen spezifischen Aromenverordnungen. Sie werden in der Regel in sehr geringen Mengen verwendet, um den Geschmack zu beeinflussen. EFSA hat Bewertungen zu Aromastoffen durchgeführt, jedoch gibt es für natürliche Aromen im Allgemeinen keine spezifischen Grenzwerte wie für Zusatzstoffe. Es sind keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen bei üblichem Verzehr bekannt.
Allergeninformationen
Natürliches Rhabarberaroma selbst ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Es kann jedoch aus pflanzlichen Quellen stammen, die potenziell mit Allergenen in Kontakt gekommen sein könnten. Eine Ableitung von den 14 Hauptallergenen ist unwahrscheinlich, aber nicht gänzlich ausgeschlossen, falls die Verarbeitungsumgebung nicht allergenfrei ist.
Lebensmittel mit Natürliches Rhabarberaroma
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