Natürliches Pink Grapefruitaroma

Natürliches Pink Grapefruitaroma wird aus der Schale oder dem Saft von Pink Grapefruits gewonnen. Es handelt sich um ein komplexes Gemisch aus flüchtigen organischen Verbindungen, die den charakteristischen Geruch und Geschmack der Frucht ausmachen. Die Gewinnung erfolgt meist durch Extraktion oder Destillation.

Aromastoffe werden Lebensmitteln zugesetzt, um deren Geschmack oder Geruch zu verbessern oder zu verändern. Natürliches Pink Grapefruitaroma verleiht Getränken, Süßwaren und anderen Produkten eine fruchtige Note. Es wird häufig in Erfrischungsgetränken, Limonaden und Süßigkeiten eingesetzt.

Aromastoffe sind in der EU durch die Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 geregelt und müssen, sofern sie als Lebensmittelzusatzstoffe gelten, in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt sein. Natürliche Aromen wie Pink Grapefruitaroma sind in der Regel nicht als Zusatzstoffe im Sinne der Zusatzstoff-Verordnungen zu betrachten, sondern unterliegen den allgemeinen Vorschriften für Aromen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertet die Sicherheit von Aromastoffen. Bei üblichem Verzehr werden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen erwartet.