Natürliches Minze Aroma

Natürliches Minzaroma wird aus Pflanzen der Minzfamilie gewonnen. Die Aromastoffe werden typischerweise durch Extraktion oder Destillation aus Minzblättern, wie z.B. Pfefferminze oder Ackerminze, gewonnen. Das resultierende Konzentrat verleiht Lebensmitteln den charakteristischen Minzgeschmack.

Hersteller setzen natürliche Minzaromen ein, um Lebensmitteln einen frischen und belebenden Geschmack zu verleihen. Sie werden häufig in Süßwaren wie Bonbons und Kaugummis, in Milchprodukten wie Joghurt und Eiscreme sowie in Getränken wie Tees und Fruchtsäften verwendet.

Natürliche Aromen sind keine Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Verordnungen und müssen nicht separat auf der Zutatenliste aufgeführt werden, sofern sie nicht unter eine der Zusatzstoffklassen fallen. Sie werden zur Geschmacksgebung eingesetzt und sind in den üblicherweise verwendeten Mengen nicht gesundheitlich bedenklich.