Zutat

Natürliches Lorbeeraroma

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Hersteller verwenden natürliches Lorbeeraroma, um Speisen einen würzigen und leicht bitteren Geschmack zu verleihen. …

Was ist Natürliches Lorbeeraroma?

Natürliches Lorbeeraroma wird aus den Blättern des Lorbeerbaums (Laurus nobilis) gewonnen. Die Aromen werden durch verschiedene Extraktionsverfahren aus den Pflanzenteilen gewonnen, um den charakteristischen Geschmack zu erhalten.

Ist Natürliches Lorbeeraroma vegan?

Natürliches Lorbeeraroma ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Gehört Natürliches Lorbeeraroma zu den Hauptallergenen?

Natürliches Lorbeeraroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.

Wofür wird Natürliches Lorbeeraroma verwendet?

Hersteller verwenden natürliches Lorbeeraroma, um Speisen einen würzigen und leicht bitteren Geschmack zu verleihen.

Ist Natürliches Lorbeeraroma unbedenklich?

Natürliche Aromen sind in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Zusatzstoffverordnungen geregelt und benötigen daher keine E-Nummer.

Verwendungszweck

Hersteller verwenden natürliches Lorbeeraroma, um Speisen einen würzigen und leicht bitteren Geschmack zu verleihen. Es findet sich häufig in herzhaften Produkten wie Suppen, Eintöpfen, Saucen und Fleischgerichten, um das Geschmacksprofil zu intensivieren.

Gesundheitliche Hinweise

Natürliche Aromen sind in der EU nicht als Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Zusatzstoffverordnungen geregelt und benötigen daher keine E-Nummer. Sie werden in der Regel als sicher für den Verzehr in den üblichen Mengen betrachtet, die in Lebensmitteln vorkommen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewerten die Sicherheit von Lebensmittelzutaten, jedoch gibt es keine spezifischen Bewertungen für 'natürliches Lorbeeraroma' als isolierte Substanz, da es sich um ein komplexes Gemisch natürlicher Verbindungen handelt.

Allergeninformationen

Natürliches Lorbeeraroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Es leitet sich nicht von den 14 Hauptallergenen ab.

Lebensmittel mit Natürliches Lorbeeraroma

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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