Natürliches Himbeeraroma
Was ist Natürliches Himbeeraroma?
Natürliches Himbeeraroma ist ein Stoff, der den Geruch und Geschmack von Himbeeren nachahmt. Es wird aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen, die aus Himbeeren stammen oder durch Fermentation oder andere biotechnologische Verfahren hergestellt werden. Die genaue Zusammensetzung kann je nach Hersteller variieren.
Gehört Natürliches Himbeeraroma zu den Hauptallergenen?
Natürliches Himbeeraroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Natürliches Himbeeraroma verwendet?
Aromastoffe werden Lebensmittelherstellern zugesetzt, um deren Geschmack oder Geruch zu verbessern oder zu verändern.
Ist Natürliches Himbeeraroma unbedenklich?
Aromastoffe sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen, sofern sie auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt sind.
Verwendungszweck
Aromastoffe werden Lebensmittelherstellern zugesetzt, um deren Geschmack oder Geruch zu verbessern oder zu verändern. Natürliches Himbeeraroma findet sich häufig in Süßwaren wie Gummibärchen und Pralinen, aber auch in Desserts, Eiscreme und Getränken.
Gesundheitliche Hinweise
Aromastoffe sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen, sofern sie auf der Unionsliste in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt sind. Natürliche Aromen unterliegen dabei weniger strengen Kennzeichnungspflichten als künstliche Aromen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertet die Sicherheit von Aromastoffen. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch in Lebensmitteln gibt es keine Hinweise auf gesundheitliche Beeinträchtigungen.
Allergeninformationen
Natürliches Himbeeraroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es leitet sich nicht von den aufgeführten Hauptallergenen ab.
Lebensmittel mit Natürliches Himbeeraroma
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