Ginseng Aromaextrakt
Was ist Ginseng Aromaextrakt?
Ginseng Aromaextrakt ist ein Extrakt, der aus den Wurzeln der Ginsengpflanze gewonnen wird. Die Pflanze ist vor allem in Ostasien heimisch. Zur Herstellung werden die Wurzeln zerkleinert und mit Lösungsmitteln wie Wasser oder Ethanol extrahiert, um die charakteristischen Aromastoffe zu gewinnen.
Ist Ginseng Aromaextrakt vegan?
Ginseng Aromaextrakt ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört Ginseng Aromaextrakt zu den Hauptallergenen?
Ginseng Aromaextrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird Ginseng Aromaextrakt verwendet?
Ginseng Aromaextrakt wird als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt, um einen spezifischen Geschmack zu verleihen.
Ist Ginseng Aromaextrakt unbedenklich?
Ginseng Aromaextrakt ist in der EU als Aromastoff zugelassen und unterliegt der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 über Aromen.
Verwendungszweck
Ginseng Aromaextrakt wird als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt, um einen spezifischen Geschmack zu verleihen. Es findet sich häufig in Getränken, insbesondere in Energy-Drinks, aber auch in Süßwaren und Nahrungsergänzungsmitteln. Die Zugabe dient dazu, das Geschmacksprofil zu intensivieren oder eine bestimmte Note einzubringen.
Gesundheitliche Hinweise
Ginseng Aromaextrakt ist in der EU als Aromastoff zugelassen und unterliegt der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 über Aromen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewerten die Sicherheit von Aromastoffen. Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch in Lebensmitteln werden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen erwartet. Es gibt keine Hinweise auf Kontroversen bezüglich der Sicherheit bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Ginseng Aromaextrakt ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es leitet sich nicht von den 14 Hauptallergenen ab.
Lebensmittel mit Ginseng Aromaextrakt
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