E980e
Was ist E980e?
E980e ist ein Süßstoff, der aus Steviolglykosiden gewonnen wird. Diese werden aus den Blättern der Stevia-Pflanze (Stevia rebaudiana) extrahiert und anschließend gereinigt und modifiziert.
Ist E980e vegan?
E980e ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Gehört E980e zu den Hauptallergenen?
E980e ist kein Allergen und leitet sich auch nicht von einem der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene ab.
Wofür wird E980e verwendet?
Als Süßstoff wird E980e in verschiedenen Lebensmitteln eingesetzt, um ihnen Süße zu verleihen, ohne Kalorien hinzuzufügen.
Ist E980e unbedenklich?
E980e ist als Lebensmittelzusatzstoff in der EU zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt.
Verwendungszweck
Als Süßstoff wird E980e in verschiedenen Lebensmitteln eingesetzt, um ihnen Süße zu verleihen, ohne Kalorien hinzuzufügen. Es findet sich häufig in zuckerreduzierten oder zuckerfreien Produkten wie Getränken, Süßwaren, Backwaren und Milchprodukten.
Gesundheitliche Hinweise
E980e ist als Lebensmittelzusatzstoff in der EU zugelassen und in Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 aufgeführt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Sicherheit von Steviolglykosiden bewertet. Bei den üblichen Aufnahmemengen gelten sie als sicher. Es gibt keine nennenswerten Kontroversen bezüglich der Sicherheit von E980e bei bestimmungsgemäßem Gebrauch.
Allergeninformationen
E980e ist kein Allergen und leitet sich auch nicht von einem der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene ab. Kein kennzeichnungspflichtiges Allergen.
Lebensmittel mit E980e
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