Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich
Was ist Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich?
Diese Zutat ist eine Mischung aus den Pflanzen Zitronenmelisse (Melissa officinalis) und Spitzwegerich (Plantago lanceolata). Beide Pflanzen werden seit langem in der Volksmedizin und für Kräutertees verwendet. Die Extrakte werden in der Regel durch schonende Verfahren aus den Blättern der Pflanzen gewonnen.
Ist Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich vegan?
Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.
Ist Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich glutenfrei?
Sie ist weder aus einer der 14 Hauptallergenquellen gewonnen, noch handelt es sich um Gluten oder Senf.
Gehört Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich zu den Hauptallergenen?
Diese Zutat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung.
Wofür wird Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich verwendet?
Die Mischung wird als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt, insbesondere in Süßwaren wie Bonbons, Lutschtabletten und Hustenbonbons.
Ist Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich unbedenklich?
Zitronenmelisse und Spitzwegerich sind keine zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Verordnungen, sondern werden als Aromen oder pflanzliche Bestandteile verwendet.
Verwendungszweck
Die Mischung wird als Aromastoff in Lebensmitteln eingesetzt, insbesondere in Süßwaren wie Bonbons, Lutschtabletten und Hustenbonbons. Sie verleiht den Produkten einen kräuterartigen, erfrischenden Geschmack und wird oft in zuckerfreien Varianten verwendet.
Gesundheitliche Hinweise
Zitronenmelisse und Spitzwegerich sind keine zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe im Sinne der EU-Verordnungen, sondern werden als Aromen oder pflanzliche Bestandteile verwendet. Die EFSA hat die Sicherheit von Aromastoffen bewertet, aber spezifische Bewertungen für diese Pflanzenmischung als Ganzes sind nicht öffentlich dokumentiert. In den üblichen Mengen, wie sie in Lebensmitteln vorkommen, gelten diese Pflanzenextrakte allgemein als sicher. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Bedenken bei üblichem Verzehr.
Allergeninformationen
Diese Zutat ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Sie ist weder aus einer der 14 Hauptallergenquellen gewonnen, noch handelt es sich um Gluten oder Senf.
Lebensmittel mit Aus Zitronenmelisse Sowie Spitzwegerich
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