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Kalbsleber — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400g EAN 4056489216063 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
117pro 100 g
Eiweiß
15 gpro 100 g
Kohlenhydrate
8,9 gpro 100 g
Fett
2,4 gpro 100 g

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Pro Portion (400 g): 468 Kalorien. Pro 100 g: 117 Kalorien, 15 g Eiweiß, 2,4 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 400 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 490 kJ / 117 kcal 1958 kJ / 468 kcal (23%)
Fett 2,4 g 9,6 g (14%)
davon gesättigte Fettsäuren 1 g 4 g (20%)
Kohlenhydrate 8,9 g 35,6 g (14%)
davon Zucker 3,8 g 15,2 g (17%)
Ballaststoffe 0 g 0 g
Eiweiß 15 g 60 g (120%)
Salz 0,26 g 1,04 g (17%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

117 Kalorien in 100 g
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate8,9 g
Zucker3,8 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Fett2,4 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Cholesterin288 mg
Natrium104 mg
Calcium6,0 mg
Kalium307 mg
Eisen5,9 mg
Vitamin C23 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Kalbsleber

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kalbsleber?

100 g Kalbsleber enthalten 117 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kalbsleber?

100 g Kalbsleber enthalten 15,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kalbsleber?

100 g Kalbsleber enthalten 8,9 g Kohlenhydrate. Davon 3,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kalbsleber?

100 g Kalbsleber enthalten 3,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kalbsleber?

100 g Kalbsleber enthalten 104,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Kalbsleber?

100 g Kalbsleber enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Kalbsleber?

Die Hauptzutaten von Kalbsleber sind: Kalbsleber.

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Verarbeitungsgrad

1
Unverarbeitet
1 Zutat
UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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