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Bratwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

240 g EAN 2003801002493 Bratwurst Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
78pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2 gpro 100 g
Fett
2,4 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bratwurst 78 Kalorien, 12 g Eiweiß und 2,4 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 326 kJ / 78 kcal
Fett 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,40 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

78 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate2 g
Zucker2 g
Fett2,4 g
Gesättigte Fettsäuren1,4 g
Natrium960 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 78 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 2,0 g Kohlenhydrate. Davon 2,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 2,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 960,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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