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Sauerteigbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 2001992467008 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
235pro 100 g
Eiweiß
7,2 gpro 100 g
Kohlenhydrate
47,6 gpro 100 g
Fett
0,9 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Sauerteigbrot 235 Kalorien, 7,2 g Eiweiß und 0,9 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 983 kJ / 235 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 47,6 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,00 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

235 Kalorien in 100 g
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate47,6 g
Zucker2,9 g
Fett0,9 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium1,5 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerteigbrot?

100 g Sauerteigbrot enthalten 235 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Sauerteigbrot?

100 g Sauerteigbrot enthalten 7,2 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Sauerteigbrot?

100 g Sauerteigbrot enthalten 47,6 g Kohlenhydrate. Davon 2,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Sauerteigbrot?

100 g Sauerteigbrot enthalten 2,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Sauerteigbrot?

100 g Sauerteigbrot enthalten 1,49 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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