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Bratwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

3pcs EAN 9100000830278 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
321pro 100 g
Eiweiß
14 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1,1 gpro 100 g
Fett
29 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Bratwurst 321 Kalorien, 14 g Eiweiß und 29 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1343 kJ / 321 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,97 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

321 Kalorien in 100 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate1,1 g
Zucker0,6 g
Fett29 g
Gesättigte Fettsäuren12 g
Natrium787 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 321 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 1,1 g Kohlenhydrate. Davon 0,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 0,6 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 787,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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