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Leberknödel — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 9001426005274 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
251pro 100 g
Eiweiß
15 gpro 100 g
Kohlenhydrate
7 gpro 100 g
Fett
18 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (80 g): 201 Kalorien. Pro 100 g: 251 Kalorien, 15 g Eiweiß, 18 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 80 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1050 kJ / 251 kcal 840 kJ / 201 kcal (10%)
Fett 18 g 14,4 g (21%)
davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g 4,5 g (22%)
Kohlenhydrate 7 g 5,6 g (2%)
davon Zucker 0,8 g 0,6 g (1%)
Eiweiß 15 g 12 g (24%)
Salz 1,57 g 1,26 g (21%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

251 Kalorien in 100 g
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate7 g
Zucker0,8 g
Fett18 g
Gesättigte Fettsäuren5,6 g
Natrium630 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 251 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 15,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 7,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,8 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 0,8 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Leberknödel?

100 g Leberknödel enthalten 629,6 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.