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Knoblauch — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

190g EAN 9000451005389 Garlic Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 28pro 100 g
Eiweiß: 1,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 4,2 gpro 100 g
Fett: 0,4 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Knoblauch 28 Kalorien, 1,1 g Eiweiß und 0,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	117 kJ / 28 kcal
Fett	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	4,2 g
davon Zucker	0,9 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	1,1 g
Salz	2,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

28 Kalorien in 100 g

Eiweiß1,1 g

Kohlenhydrate4,2 g

Zucker0,9 g

Zugesetzter Zucker0 g

Ballaststoffe0 g

Fett0,4 g

Gesättigte Fettsäuren0,3 g

Natrium1160 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 28 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 1,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 4,2 g Kohlenhydrate. Davon 0,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 0,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 1160,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Knoblauch?

100 g Knoblauch enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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