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Demi Glace — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1pcs EAN 7613035898554 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
243pro 100 g
Eiweiß
4,9 gpro 100 g
Kohlenhydrate
55,1 gpro 100 g
Fett
0,2 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Demi Glace 243 Kalorien, 4,9 g Eiweiß und 0,2 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 1017 kJ / 243 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 55,1 g
davon Zucker 8,2 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 12,90 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

243 Kalorien in 100 g
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate55,1 g
Zucker8,2 g
Fett0,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium5160 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Demi Glace?

100 g Demi Glace enthalten 243 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Demi Glace?

100 g Demi Glace enthalten 4,9 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Demi Glace?

100 g Demi Glace enthalten 55,1 g Kohlenhydrate. Davon 8,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Demi Glace?

100 g Demi Glace enthalten 8,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Demi Glace?

100 g Demi Glace enthalten 5160,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

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