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Mortadella — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4099200551029 Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
268pro 100 g
Eiweiß
13 gpro 100 g
Kohlenhydrate
2,2 gpro 100 g
Fett
23 gpro 100 g

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Pro Portion (15 g): 40 Kalorien. Pro 100 g: 268 Kalorien, 13 g Eiweiß, 23 g Fett.

Auf einen Blick:

Nährwerte

Portionsgröße: 15 g

Pro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1121 kJ / 268 kcal 168 kJ / 40 kcal (2%)
Fett 23 g 3,5 g (5%)
davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g 1,4 g (7%)
Kohlenhydrate 2,2 g 0,3 g (0%)
davon Zucker 1,6 g 0,2 g (0%)
Ballaststoffe 1 g 0,1 g
Eiweiß 13 g 1,9 g (4%)
Salz — —

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

268 Kalorien in 100 g
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate2,2 g
Zucker1,6 g
Ballaststoffe1 g
Fett23 g
Gesättigte Fettsäuren9,3 g

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 268 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 13,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 2,2 g Kohlenhydrate. Davon 1,6 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 1,6 g Zucker.

Wie viele Ballaststoffe enthält Mortadella?

100 g Mortadella enthalten 1,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

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