ZitronenAroma
Was ist ZitronenAroma?
Zitronenaroma ist ein Stoff, der Lebensmitteln einen zitronenähnlichen Geschmack verleiht. Es kann aus natürlichen Quellen wie Zitronenschalen gewonnen oder synthetisch hergestellt werden. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Herstellungsverfahren.
Gehört ZitronenAroma zu den Hauptallergenen?
Zitronenaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Wofür wird ZitronenAroma verwendet?
Hersteller verwenden Zitronenaroma, um den Geschmack von Lebensmitteln zu intensivieren oder zu verändern.
Ist ZitronenAroma unbedenklich?
Aromastoffe wie Zitronenaroma sind in der EU zugelassen, sofern sie den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 entsprechen und auf der Unionsliste für Aromen stehen.
Verwendungszweck
Hersteller verwenden Zitronenaroma, um den Geschmack von Lebensmitteln zu intensivieren oder zu verändern. Es wird häufig in Süßwaren, Backwaren, Getränken und Desserts eingesetzt, um eine frische, zitrusartige Note zu erzielen.
Gesundheitliche Hinweise
Aromastoffe wie Zitronenaroma sind in der EU zugelassen, sofern sie den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 entsprechen und auf der Unionsliste für Aromen stehen. Sie werden im Allgemeinen als sicher für den Verzehr in den üblichen Mengen betrachtet. Es gibt keine weit verbreiteten gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit der typischen Aufnahme von Zitronenaroma.
Allergeninformationen
Zitronenaroma ist kein kennzeichnungspflichtiges Allergen gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Es ist nicht von den aufgeführten Hauptallergenen abgeleitet, es sei denn, es wird explizit anders angegeben.
Lebensmittel mit ZitronenAroma
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